La Carte

La semaine et le week-end
Variant au rythme des mois

Suggestion du chef

entrée + plat ou plat + dessert (du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

19,00€ *

Suggestion du chef

entrée + plat + dessert (du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

26,00€ *

Menu ``Au Gré des Sens`` : entrée, plat & dessert

Au choix dans la carte qui évolue toutes les 5 à 6 semaines

34,00€ * (hors supplément)

Menu « Junior » ( < à 12 ans)

Emincés de volaille de Licques Label Rouge ou Filet de poisson, accompagnement au choix dans ceux de la carte et dessert ( 2 boules de glace artisanale )

9,90€ *

Frais & de saison

Idées d’entrées

Artichauts à la Barigoule

Tomates, carottes bio et céleri

10,00€ *

Ravioles au chèvre frais et zestes de citron

Vinaigrette de carottes bio

11,00€ *

Burrata truffée, carpaccio de tomates anciennes

Gel de concombre basilic et balsamique blanc

13,00€ * ( +2€ dans le Menu ``Au Gré des Sens``) ou 19€ en plat

Proposé par le chef

Nos plats

Emincé de volaille de Licques Label Rouge

Jus de volaille au foin, poêlée de pommes de terre, lissée de petits pois

21,00€ *

Lotte cuite basse température marinée à l'huile de vanille

Mousseline de panais bio légèrement parfumée au café, jus d’agrumes

23,00€ * ( +2€ dans le Menu ``Au Gré des Sens``)

Rognons de veau Beaugé

Lissée de pommes de terre, sauce moutardée au porto et au cognac

19,00€ *

Généreux

DESSERTS

Douceur Noisettes

Mousse soyeuse noisette, insert chocolat caramel noisette

8,00 € *

Fraîcheur Fraise Rhubarbe

Crémeux vanille, fraises de Beuvry La Forêt, éclats de pâte sablée, meringuettes

7,00€ *

Assiette de 3 boules de glaces / sorbets

Maître Glacier Artisanal Pedone

9,00€ * ( +2€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Café gourmet / Thé gourmet

Accompagné de ses 4 gourmandises

9,00 € * ( +2€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Irish coffee/ Italian coffee ou Colonel

7,00 € *

Champ' ou Irish gourmet

Accompagné de ses 4 gourmandises

12,00 € * ( +4€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Choix à la carte ou Menu « Au Gré des Sens » : Entrée , Plat & Dessert » dans la carte 34 €* (hors suppléments)

Accord Mets & Vins ( 3 verres ) : 17 €* 

 

Certains de nos plats peuvent vous être proposés sur demande sans Gluten, sans Lactose ou Végétarien

* Prix TTC, service compris