La Carte du moment ( du 23/07 au 14/08)

La semaine et le week-end

Suggestion du chef

entrée + plat ou plat + dessert (du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

20,00€ *

Suggestion du chef

entrée + plat + dessert (du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

27,00€ *

Menu ``Au Gré des Sens`` : entrée, plat & dessert

Au choix dans la carte qui évolue toutes les 5 à 6 semaines

36,00€ * (hors supplément)

Menu « Junior » ( < à 12 ans)

Filet de volaille ou Filet de poisson, accompagnement au choix dans ceux de la carte et dessert ( 2 boules de glaces artisanales )

9,90€ *

Frais & de saison

Idées d’entrées

Burrata Truffée

Fraîcheur de petits pois, huile de basilic, tuile de pain

13,00€ * ( +2€ dans le Menu Au Gré des Sens)

Ceviche de Dorade Royale

Groseilles, vinaigre de tomates, zestes de citron, herbes fraîches

12,00€ *

Poitrine de Cochon Bleu Blanc Coeur cuite 17h en Basse T°

Vinaigrette miel et épices du voyage

11,00€ *

Proposé par le chef

Nos plats

Thon mi-cuit laqué soja citronnelle

Taboulé aux légumes de saison, condiment avocat mangue citron vert

22,00€ *

Entrecôte de veau poêlée

Jus au Noilly Prat, pickles de champignons, lissée de pommes de terre, chips d’artichaut

23,00€ * ( +3€ dans le Menu ``Au Gré des Sens``)

Volaille de Licques Label Rouge farcie aux abricots confits

Jus au foin, pommes de terre paille, maki courgettes carottes

21,00€ *

Généreux

DESSERTS

Déclinaison Choco-Noisettes

Crémeux chocolat noir, crémeux gianduja, crème noisettes, streusel cacao, meringues au grué de cacao

7,00 € *

Pavé du Nord glacé à la Chicorée Leroux

Terreau  » charbon chicorée speculoos » ( dessert créé pour l’opération Uper Noir)

7,00€ *

Pêche ``en trompe l'oeil``

Ganache pêche chocolat blanc, insert pêche verveine , gel pêche

7,00€ * ( +2€ dans le Menu ``Au Gré des Sens``

Café gourmet / Thé gourmet

Accompagné de ses 4 gourmandises

9,00 € * ( +2€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Irish coffee/ Italian coffee ou Colonel

7,00 € *

Champ' ou Irish gourmet

Accompagné de ses 4 gourmandises

12,00 € * ( +4€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Choix à la carte ou Menu « Au Gré des Sens » : Entrée , Plat & Dessert » dans la carte 36 €* (hors suppléments)

Accord Mets & Vins ( 3 verres ) : 17 €* 

 

Certains de nos plats peuvent vous être proposés sur demande ( à la réservation) sans Gluten, sans Lactose ou Végétarien

* Prix TTC, service compris