La Carte

La semaine et le week-end
Variant au rythme des mois

Suggestion du chef

entrée + plat ou plat + dessert (du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

20,00€ *

Suggestion du chef

entrée + plat + dessert (du lundi au vendredi midi hors jours fériés)

27,00€ *

Menu ``Au Gré des Sens`` : entrée, plat & dessert

Au choix dans la carte qui évolue toutes les 5 à 6 semaines

35,00€ * (hors supplément)

Menu « Junior » ( < à 12 ans)

Pièce de boeuf ou Filet de poisson, accompagnement au choix dans ceux de la carte et dessert ( 2 boules de glaces artisanales )

9,90€ *

Frais & de saison

Idées d’entrées

Saint Jacques Boulonnaises à crue

Pommes et betteraves bio, émulsion pommes- betteraves, gel pomme

13,00€ * ( +2€ dans le Menu Au Gré des Sens)

Lissée de Butternut Bio, escalope de foie gras poêlée

Butternut rôti, pralin de cèpes

11,00€ *

Etuvée de céleri bio à la truffe d'automne

Jus de veau, siphon de pommes de terre

12,00€ *

Proposé par le chef

Nos plats

Filet de Sandre `` façon Bernard Loiseau`` au vin rouge

Confit d’échalotes, sauce vin rouge, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

22,00€ *

Filet de Boeuf Blonde d'Aquitaine

Jus de boeuf déglacé au Genièvre, spirale de pommes de terre, palet de potimarron, lissée de persil

27,00€ * ( +4€ dans le Menu ``Au Gré des Sens``)

Déclinaison de Cochon Bleu Blanc Coeur

Filet Mignon, poitrine confite 15h, cromesquis de pied de cochon, jus corsé de cochon, lentilles et carottes bio

21,00€ *

Généreux

DESSERTS

Instant Choc

Croustillant praliné, crémeux chocolat noir Grand Cru, biscuit pain de Gênes chocolat ( sans gluten)

8,00 € *

Mini Gaufres fourrées à la vanille Bourbon

Poire bio confite au vin blanc et aux épices douces

7,00€ *

Assiette de 3 boules de glaces artisanales/ sorbets

9,00€ * ( +2€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Café gourmet / Thé gourmet

Accompagné de ses 4 gourmandises

9,00 € * ( +2€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Irish coffee/ Italian coffee ou Colonel

7,00 € *

Champ' ou Irish gourmet

Accompagné de ses 4 gourmandises

12,00 € * ( +4€ dans le menu ``Au Gré des Sens``)

Choix à la carte ou Menu « Au Gré des Sens » : Entrée , Plat & Dessert » dans la carte 35 €* (hors suppléments)

Accord Mets & Vins ( 3 verres ) : 17 €* 

 

Certains de nos plats peuvent vous être proposés sur demande ( à la réservation) sans Gluten, sans Lactose ou Végétarien

* Prix TTC, service compris